الفراخ المقرمشه بالخلطة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- قطع فرخة مقطعه ثماني
- بصل وملح وفلفل اسود وكاري وبابريكا وكركم
- كوب زبادي
- ملعقه ليمون
- دقيق
- نشا
- زيت للقلي
-
1
نغسل قطع الفراخ باليمون ونضفها كويس ونفتحهامن كل الجوانب كويس ونصفي ميتها كويس ونفرم البصل جدا ونضعه في وعاء ونضع عليه الملح والفلفل والبابريكا والكاري والليمون ونقلبهم جيدا مع الزبادي ونضع قطع الفراخ ونحاول بدخول الخلطه لكل الجوانب
- 2 ونضعها بالثلاجه علي الاقل 3 او 4ساعات والافضل تتبل قبلها بيوم ونجيب طاسه عميقه ونضع فيها زيت غزير ونجيب الدقيق نتبله بالملح والفلفل والكاري مع معلقتين نشا ونضع قطع الفراخ في الدقيق ونقلبها في الدقيق جيدا ونضعها في الزيت وهو درجه حرارته عليه وبعد مانضعها في الزيت
-
3
نوطي النار شويه ونغطيها 3 ل4دقايق وبعدين نعلي النار لقرمشتها الي ان تصفر للون الذهبي
-
4
وبالهنا والشفا وممكن ان تقدم مع البطاطس المقليه او المكرونه او الرز البسمتي
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
